現在很多食堂都會選擇外包給食堂承包公司,蕪湖縣食堂承包管理,自主經營,不好管理,還花費時間,尤其是蔬菜等食材的采購上面,嫁給專業的食堂承包商,會節省很多麻煩。
食堂承包公司采購優勢:公司飯堂實行“連鎖經營,統一管理”的模式,原材料統一采購,統一配送。
1、名益食堂承包公司統一采購:原材料統一采購,做到物美價廉,有效降低成本、減少浪費,保證長期優質伙食。食堂承包公司每天根據各飯堂提交的食材采購清單,公司采購部門進行統一采購。另外我公司為不斷擴大貨源信息,與食品供應商和種、養殖基地攜手合作,真正能確保采購的蔬菜、肉類、魚類、大米、食用油、配料等食品的質量和價格。不管市場上肉類、蔬菜等食品的價格怎么上漲,我們一樣可以為企業員工提供營養豐富的伙食。
2、食堂承包統一配送:規范化的食材配送車隊,每天準時高效地對食材進行統一配送。按照公司物流配送路線集中分配到各個飯堂,由食堂主管承擔負責驗收、檢查每天食品的數量和質量。公司擁有自己的的物流車隊和配送中心,省去了中間環節的各種費用,并將這種優勢轉化為對客戶實實在在的實惠。
食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂承包和食堂托管的區別?食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐飲的方式,很多人都搞不懂這三種方式之間究竟有什么區別。
其實,食堂托管與食堂承包之前沒什么區別,都是企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管方案,這也是為常見的食堂承包方式,食堂托管也是如此。
而食堂托管、承包與食堂外包之間的區別就是,前者是委托別人管理,但自主權在于自己,后者則是把食堂承包給別人,醫院食堂承包管理方案,別人就有了自主權。
蕪湖名益餐飲食堂承包服務:經營領域:
(1)蔬菜糧油配送(2)學校食堂承包(3)工廠食堂管理(4)企業食堂承包(5)員工飲食服務
(6)醫院飯堂承包(7)機關食堂承包
工地食堂承包方案:通常情況下,食堂承包管理經營方案,我公司會以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂(可根據實際情況協商工地飯堂承包模式),施工方僅提供廚房食堂以及經營場所所需的電源和水源,關于水電費、柴火費我司都會自行承擔。
工地食堂承包經營計劃:施工班組人員就餐可以使用就餐券、刷1卡式或現金支付的形式進行。初步預算400人以內工地食堂餐費價格為:早餐按2元/人,中餐和晚餐按6元/人標準執行。如需準確評估工地食堂承包價格標準餐費,我方需具體了解施工方以下條件:
1、按照施工方的約定,該工程開工日期到竣工日期的合作總天數;
2、工地食堂承包每天大約有多少人就餐;
5、已有工地食堂,我方入駐即可;或是我方籌備搭建工地食堂。